2008 haben wir damit begonnen, das Leistungsangebot für unsere Landwirte mit dem im eigenen Haus entwickelten Projekt ‚Lohnmast’ zu erweitern und damit den Lieferanten von Steirerfleisch weitere Unterstützung zu bieten.
Aufgrund der positiven Resonanzen unserer Partnerbetriebe ist daraus ein florierendes Lohnmastprogramm geworden. Damit bieten wir unseren Partnern auch die Möglichkeit für jeden kg Zuwachs der Tiere einen festen Preis zu erzielen.  

Ablaufschema Lohnmast

Ferkel

• aus einer Herkunft gestellt frei Haus von Steirerfleisch

Lohnmastbetrieb

• Einstallung und Aufmast der Ferkel durch den Lohnmäster (Einhaltung der gesetzlichen Tierhaltungs- und Tiergesundheitsbestimmungen)
• Fütterung mit hofeigenem Futter (Mithilfe bei der Rezepturerstellung auf Wunsch möglich),  laufende Bezahlung des eingesetzten Futters
• Lieferung der fertigen Schlachtschweine an Steirerfleisch (Schlachtgewicht sollte im Schnitt zwischen 92 und 95kg sein)
• Endabrechnung - Berechnung des Lebendgewichtes anhand des Gesamtschlachtgewichtes (Berechnungsbasis 80% Ausschlachtung) Lebendgewicht-Ferkelgewicht=Lebendzuwachs am Lohnmastbetrieb
• Pro kg Lebendzuwachs wird der vereinbarte Aufmasttarif gutgeschrieben

Vorteile

• Risikoreduzierung/Risikoteilung
• Absicherung spezifischer Investitionen
• Steuerliche Vorteile durch Verringerung des betrieblichen Umsatzes
• Einfache und transparente Verrechnung 
  

Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. 

Ing. Werner Pail
Steirerfleisch Gesellschaft m.b.H.
A-8421 Wolfsberg im Schwarzautal 1
Telefon: +43 (0)3184 2922-45
Telefax: +43 (0)3184 2922-21
e-mail: werner.pail@steirerfleisch.at