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Die Gutschrift für die Mastschweineverrechnung ist übersichtlich dargestellt, um so eine leichte Kontrolle für unsere Landwirte zu ermöglichen. Jedes verkaufte Schwein ist extra angeführt wobei der MFA, die Handelsklasse, das Warmgewicht sowie der Verrechnungspreis bzw der Wert des Schweines ebenfalls für jedes einzelne Schwein extra angeführt wird.
Eine Übersicht am Ende jeder Abrechnung informiert über den Warenwert der verkauften Schweine. Zusätzlich werden statistische Informationen, wie das Durchschnittsgewicht, der Durchschnittspreis sowie der Durchschnitts-MFA abgedruckt, um dem Landwirt wertvolle Informationen für die betriebswirtschaftliche Auswertung der verkauften Partie zu geben.
Für alle Schlachttage (derzeit Montag bis Donnerstag) wird spätestens am zweiten Werktag nach der Schlachtung der Scheck verschickt. Prompte Bezahlung unserer Bauern ist oberste Maxime unseres Betriebes und nur dadurch möglich, weil der Betrieb auf absolut gesunder finanzieller Basis steht.
Die Steirerfleisch GesmbH verrechnet die Schweine nach der Euro-Preismaske im Einklang mit der Österreich-Börse nach MFA. MFA steht für Muskelfleischanteil. Dieser wird nach der Schlachtung vom unabhängigen Klassifizierungsdienst (Firma EUROP) gemessen und protokolliert. Die Steirerfleisch GesmbH erhält diese Daten per EDV-Schnittstelle direkt in ihr Warenwirtschaftssystem, wodurch am selben Tag noch die Abrechnung durchgeführt werden kann. Der Basispreis liegt seit 07.04.2008 bei 56 % MFA. Die Österreich-Börse sowie die Firma Steirerfleisch GesmbH veröffentlicht auch den Notierungspreis, der um 10 Cent über der Berechnungsbasis liegt.
|
Handelsklasse |
MFA % |
Ab-/Aufschlag in EUR |
|
S |
>=63 |
0,22 |
|
S |
62 |
0,21 |
|
S |
61 |
0,19 |
|
S |
60 |
0,16 |
|
E |
59 |
0,13 |
|
E |
58 |
0,09 |
|
E |
57 |
0,05 |
|
E |
56 |
Basispreis |
|
E |
55 |
-0,05 |
|
U |
54 |
-0,09 |
|
U |
53 |
-0,13 |
|
U |
52 |
-0,16 |
|
U |
51 |
-0,19 |
|
U |
50 |
-0,21 |
|
R |
49 - 45 |
-0,22 |
|
O |
44 |
-0,22 |
|
P |
<40 |
-0,22 |
Das Gewicht der Schweine ist ein weiterer wichtiger Faktor zur Bestimmung des Preises. Das Normgewichtsband liegt nunmehr zwischen 82,0 kg und 106,0 kg, indem kein Abzug aufgrund des Gewichts als Preisbestimmungsfaktor erfolgt. Seit 29.03.2010: 1 Cent/kg Zuschlag im Idealgewichtskorridor zwischen 87 - 96 kg Schlachtgewicht. Das folgende Gewichtsklassenschema gilt für alle steirischen Schlachthöfe.
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Gewicht in kg |
Abschläge in EUR |
|
< 60 |
Zuchtenpreis |
|
60,0 - 71,9 |
-0,19 |
|
72,0 - 72,9 |
-0,16 |
|
73,0 - 73,9 |
-0,14 |
|
74,0 - 74,9 |
-0,12 |
|
75,0 - 75,9 |
-0,10 |
|
76,0 - 76,9 |
-0,08 |
|
77,0 - 77,9 |
-0,06 |
|
78,0 - 78,9 |
-0,05 |
|
79,0 - 79,9 |
-0,04 |
|
80,0 - 80,9 |
-0,03 |
|
81,0 - 81,9 |
-0,02 |
|
82,0 - 86,9 |
Normalpreis |
|
87,0 - 96,0 |
Idealgewichtszuschlag 0,01 |
|
96,1 - 106,0 |
Normalpreis |
|
106,1 - 107,0 |
- 0,02 |
|
107,1 - 108,0 |
- 0,04 |
|
108,1 - 109,0 |
- 0,05 |
|
109,1 - 110,0 |
- 0,06 |
|
110,1 - 111,0 |
- 0,07 |
|
111,1 - 112,0 |
- 0,08 |
|
112,1 - 113,0 |
- 0,09 |
|
113,1 - 129,9 |
- 0,12 |
|
>=130 |
Zuchtenpreis |
Große Mengen in standardisierter Qualität aus einer Herkunft werden speziell gefördert. Wer sich diesen Herausforderungen stellt und dementsprechende Mengen anliefert, wird mit Zuschlägen belohnt. Die nachstehende Übersicht zeigt die Zuschläge für die Mengenstaffel beim Mastschweineverkauf. Da wir den Mengenzuschlag extra auf der Abrechnung ausweisen, können Sie diesen leicht und schnell vergleichen.
Zuchtsauen, Hausschlachtungen, Schweine unter 70kg und TKV-Schweine werden nicht in der Mengenstaffel berücksichtigt.
Bei Selbstanlieferung unter 10 Schweinen durch unsere Landwirte entfällt der Abschlag aus dem Mengenregulativ. Stattdessen wird eine Zustellprämie gewährt.
|
Stück |
Zuschlag in EUR |
Stück |
Zuschlag in EUR |
Stück |
Zuschlag in EUR |
|
1 - 20 |
0,00 |
45 |
1,75 |
70 |
2,78 |
|
21 |
0,07 |
46 |
1,82 |
71 |
2,79 |
|
22 |
0,14 |
47 |
1,89 |
72 |
2,80 |
|
23 |
0,21 |
48 |
1,96 |
73 |
2,81 |
|
24 |
0,28 |
49 |
2,03 |
74 |
2,82 |
|
25 |
0,35 |
50 |
2,10 |
75 |
2,83 |
|
26 |
0,42 |
51 |
2,17 |
76 |
2,84 |
|
27 |
0,49 |
52 |
2,24 |
77 |
2,85 |
|
28 |
0,56 |
53 |
2,31 |
78 |
2,86 |
|
29 |
0,63 |
54 |
2,38 |
79 |
2,87 |
|
30 |
0,70 |
55 |
2,45 |
80 |
2,88 |
|
31 |
0,77 |
56 |
2,52 |
81 |
2,89 |
|
32 |
0,84 |
57 |
2,59 |
82 |
2,90 |
|
33 |
0,91 |
58 |
2,66 |
83 |
2,91 |
|
34 |
0,98 |
59 |
2,67 |
84 |
2,92 |
|
35 |
1,05 |
60 |
2,68 |
85 |
2,93 |
|
36 |
1,12 |
61 |
2,69 |
86 |
2,94 |
|
37 |
1,19 |
62 |
2,70 |
87 |
2,95 |
|
38 |
1,26 |
63 |
2,71 |
88 |
2,96 |
|
39 |
1,33 |
64 |
2,72 |
89 |
2,97 |
|
40 |
1,40 |
65 |
2,73 |
90 |
2,98 |
|
41 |
1,47 |
66 |
2,74 |
91 |
2,99 |
|
42 |
1,54 |
67 |
2,75 |
>=92 |
3,00 |
|
43 |
1,61 |
68 |
2,76 |
|
|
|
44 |
1,68 |
69 |
2,77 |
|
|
|
