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Auch in Phasen schwieriger Marktbedingungen gibt es Betriebe, die erfolgreicher durch die Krise kommen als ihre Kollegen. Wer unter diesen Betrieben nach einer besonderen „Erfolgsformel“ sucht, erlebt eine Überraschung. In keinem Betrieb gibt es das gleiche Erfolgskonzept. Es zeichnen sich mehrere erfolgreiche Strategien ab.
Was zeichnet Spitzenbetriebe in der Schweinehaltung aus, die sowohl bei den biologischen, insbesondere aber ökonomischen Kennzahlen über dem Durchschnitt liegen?
Gewichtsabzüge senken - Magerfleischanteile steigern
Wenngleich der Strukturwandel deutlich an Tempo zugelegt hat und mit atemberaubender Geschwindigkeit anhält, können Zukunftsbetriebe auf ihre Stärken bauen. Neben der Optimierung der Leistungen gewinnt die exakte Sortierung schlachtreifer Tiere und ein entsprechend hoher Magerfleischanteil immer noch stärker an Bedeutung, um dem Druck der strukturell wesentlich weiterentwickelten Konkurrenz aus Dänemark und den Niederlanden Paroli bieten zu können. Wachsen um jeden Preis ist heute genauso fehl am Platz wie das Kopf in den Sand stecken.
Mit unserer Excel-Deckungsbeitragsoptimierung möchten wir Ihnen zeigen, welche finanziellen Vorteile Sie bei einer Verbesserung der Sortierung bzw. bei einer möglichen Steigerung der Magerfleischanteile MFA erzielen könnten.
Sollte es für Sie keine Magerfleischanteil-Optimierung mehr geben gratulieren wir zu Ihren herausragenden Leistungen!
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